ぶっかけうどん

ぶっかけうどん
正式には何という名前なのかちょっと自信がないですけど・・・

冷たいうどんに生玉子・刻みネギ・出汁醤油を掛けてかき混ぜて、一気に頂きます。



稲庭うどんです。
細麺で腰があり、なかなか美味しいですね。
讃岐とはまた違ったおいしさです。

大根おろしを入れても美味しいですよねぇ
あと天かすとか・・・

だんだん別のものになってきてる・・・


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