栗おこわ

秋の味覚です。

材料
餅米・・・２合
　※この餅米は３０分浸すだけで炊飯器で炊けるものを用意しました。
栗・・・１５個
塩・・・小さじ１／２程度

手順１
餅米をといで水に３０分浸しておきます。

手順２
生の栗の鬼皮を剥きます。そのとき虫が入っていないかを確認。

手順３
今回は炊飯器で、餅米、栗、塩を入れて炊きます。

ダッチオーブン(鉄の鍋)で炊いたバージョンは別の料理で近日中に・・・。

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