チキンのグリル

チキンのグリル
鶏モモ肉をクレイジーソルトと白ワインで下味をつけて
2時間置いたら

イシガキ産業さんの
「鉄人鍋」の蓋でロースト

ちなみに、その蓋の蓋には
lodgeのサービングポットの蓋が
ピタリとはまります。
シンデレラフィットですよ。
やっぱり鉄でローストすると味が違います。
最後に表面をオーブンで炙って完成です。
#鶏モモ肉#イシガキ産業#鉄人鍋#ロースト#旨い

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