ベーコンのピラフ

ベーコンと玉子で作ったピラフです。
と言っても白ご飯を使っているので少し洋風な炒飯・・・刻みネギ入れたからほぼ炒飯の味わいに・・・(＾▽＾;



材料(２人前)
白ご飯・・・お茶碗２膳分
ベーコン・・・４枚程度
玉子・・・２個
油・・・小さじ２程度
刻みネギ・・・２本分程度
コンソメ(顆粒)・・・小さじ１/２程度

手順１
フライパンに油を小さじ１程度入れ、弱火に掛け、刻んだベーコンを炒めます。


こんなかんじに・・・


手順2
玉子焼きを作ります。
玉子を用意して・・・


別のフライパンに油小さじ1程度を熱し良く溶いた玉子を入れます。


すぐにブクブクってなってくるので菜箸などでちゃちゃっと混ぜて


焼き上げたら、溶き卵を入れていたボールなどへ取り出します。


手順3
ベーコンがカリカリになってきたら白ご飯投入です。玉子焼きも入れます。
さらに、５０cc程度のお湯で溶いたコンソメを入れます。
そして切るようにして混ぜていきます。ごはんを潰さないように。



全体が混ざったら刻みネギを加えて


手早く混ぜたら出来上がり。



今回は少しクオリティの高めな写真をお送りしました(^▽^;

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