基本のトマトそうめん

以前から作ってますが今回はつけ麺風に

材料(３人分)

そうめん・・・３束
カゴメ基本のトマトソース・・・１缶
そうめんつゆ・・・３００cc程度
万能ねぎ・・・適量
レッドチリペッパー・・・お好みで

手順１
ネギを刻み、水洗いして絞ります。

手順２
基本のトマトソースにめんつゆを合わせ、なじませます。
辛いのが好きな方はレッドチリペッパーや一味などを加えてください。
さらに刻みネギも入れてしまいます。

真夏ならそうめんつゆを少し減らし、氷とだし醤油を入れて冷やすと良いと思います。

手順３
そうめんを茹でて、水洗いして締めます。

盛りつけて完成



辛味を加える時にタバスコなど酢が入ったものを使うと味が変わっちゃいますので純粋に辛いものを使う方が良いと思います。

お好みでバジルを入れてもアクセントで良いと思いますよ。

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