野菜とトマトのシチュー

今回はお手軽料理です。

材料
豚肉・・・豚こま１００g程度
ジャガイモ・・・4コ
ニンジン・・・1本
ズッキーニ・・・1本
マッシュルーム・・・6コ
カゴメ基本のトマトソース・・・1缶
しお・コショウ・・・適量
水・・・３００cc程度
オリーブオイル・・・適量

手順１
野菜類を全部小口切りにします。
ダッチオーブンをプレヒートします。

手順2
オリーブオイルを引き
豚肉を炒め、そこに野菜を入れて炒めます。



手順3
水を足して、沸騰したら、カゴメ基本のトマトソースを入れます。
再沸騰したら日を弱火にしてフタをします。

手順４
野菜に火が通ったら(約20～３０分)味見をして、しお・コショウで味を調えて出来上がりです。

一口メモ

残ったら、水と塩コショウを追加して、パスタをボキボキと3つくらいに折って、そのまま投入。
茹で上がったら(パスタのゆで時間を参考にしてください)できあがりです。

翌朝の朝食にしましたが、子供たちにも大好評でしたよ。

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