2013年06月01日
トマト玉子丼
前にも似たようなの作った覚えがありますが（笑）
休日に、娘のお昼ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けたら、めぼしい物がない・・・というか、もしかしたら夕飯用の材料なら、勝手に使ったら嫁に怒られる。
と言うことで、当たり障りのない沢山ある玉子と、トマト(娘の友達のお宅から沢山貰った)を使うことに。
材料(２人前)
玉子・・・３個
トマト・・・小振りなのを２個
めんつゆ(そば用の出来合です)・・・適量
手順１
トマトを湯むきしてサイの目に刻みます。玉子は溶いておきます。
手順２
フライパンにめんつゆを温めトマトを入れます。
トマトに火が入ったら、溶き玉子を入れ、全体を絡めてから蓋をします。
トロトロ、フワフワになったら出来上がり。
ご飯にかけます。
熱くなってきましたので、夏ばてにもよろしいかと
休日に、娘のお昼ご飯を作ろうと冷蔵庫を開けたら、めぼしい物がない・・・というか、もしかしたら夕飯用の材料なら、勝手に使ったら嫁に怒られる。
と言うことで、当たり障りのない沢山ある玉子と、トマト(娘の友達のお宅から沢山貰った)を使うことに。
材料(２人前)
玉子・・・３個
トマト・・・小振りなのを２個
めんつゆ(そば用の出来合です)・・・適量
手順１
トマトを湯むきしてサイの目に刻みます。玉子は溶いておきます。
手順２
フライパンにめんつゆを温めトマトを入れます。
トマトに火が入ったら、溶き玉子を入れ、全体を絡めてから蓋をします。
トロトロ、フワフワになったら出来上がり。
ご飯にかけます。
熱くなってきましたので、夏ばてにもよろしいかと
Posted by Taka at 00:00│Comments(4)
│クッキング
この記事へのコメント
来月のキャンプで、真似させて頂きまする＼(^o^)／
Posted by スローライフでする(^o^) at 2013年06月01日 22:55
>スローライフさん
ご無沙汰です(^^ゞ
なかなか美味しいので、是非まねしてやってください。
ご無沙汰です(^^ゞ
なかなか美味しいので、是非まねしてやってください。
Posted by Taka
at 2013年06月18日 22:01
at 2013年06月18日 22:01ご無沙汰してます。この記事じつは結構前に読んでいたのですが、忙しくコメントできずにおりました。我が家ではトマトも栽培しているのでうが、天候不順などでどうしても商品化できなかった果実が出るわけなんです。そんな果実の中でもちょっとした傷とかの物は、自家用として美味しく食べたり、知人が買い取ってくれているのですが、先日この記事を思い出し、まねしてみました～ｗとっても美味しかったです！アレンジも結構出来そうで創作が広がりますｗこれからもいろんなレシピＵＰきたいしてま～すｗ
Posted by combatfox at 2013年07月07日 20:11
>combatfoxさん
返事が大変遅く申し訳ないです。(^_^;)
もうとっくに夏は終わってしまいましたが、トマトと玉子は非常に良く合います。
オムレツにしても美味しいですよ。
返事が大変遅く申し訳ないです。(^_^;)
もうとっくに夏は終わってしまいましたが、トマトと玉子は非常に良く合います。
オムレツにしても美味しいですよ。
Posted by Taka at 2013年10月26日 23:53
at 2013年10月26日 23:53
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