Taka's web site

  

先週、大阪城公園へ花見に・・・といっても撮影に出かけました。
到着したのが遅めで、あいにくの曇天になり眠たい写真ばかり・・・
ということで、花ではなくて、家族の写真を撮ってました。



嫁さんの仕事(?)風景



長女


次女


長女は撮られるのがあまり好きじゃない。
次女は撮られるのが結構好き。

写真にも出てますかね。
  

今日はマイミクのよっちゃんのおすすめもあり
また西松家で塩ラーメンを食べました。

塩ラーメンの場合、自分はチャーシュー抜きです。

あっさりしていてコクがあるスープにたっぷりのモヤシ、メンマ、ネギが食欲を刺激します。

揚子江ラーメンとはまた違ったあっさり系
旨かったです。  

今日は前回食べ損なった西松家の味噌ラーメン
チャーシュー２枚入り３辛
ネギは入れ放題
ご飯には高菜入れ放題(笑)

麺もサッポロラーメンのグリグリの縮れ麺でポイント高いです。

やはり濃厚で満足度の高いラーメンでした。  

今日の昼食は子ども達がスパゲッティを食べたいと言ったので、アラビアータを作ろうと考えたのですが、辛くて食べれないとクレームが付いたので、スパゲッティグラタンにしました。


材料
エビ・・・5尾
タマネギ・・・適量
シメジ・・・適量
スパゲッティ・・・2人分
ハインツグラタンソース・・・１缶
牛乳・・・１００cc程度
バター・・・適量
塩コショウ・・・適量
手順１
エビの殻を剥き、3つ程度に切ります。
タマネギはスライスします。
シメジはいしつきを取り、ばらします。

手順２
スパゲッティを茹でておきます。
グラタンソースが重たいので、2つに折って短くしてから茹でます。
フライパンにバターを溶かし、エビ・シメジ・タマネギを炒め軽く塩コショウをします。
スパゲッティを入れ更に牛乳、グラタンソースを加え加熱します。

手順３
全体にソースが絡まったら、耐熱容器に入れ、２００度のオーブンで1５分加熱して完成です。

パン粉やチーズを上にのせても美味しいと思いますが、今回は超手抜きで（笑）

子ども達には大好評でした。