Taka's web site

  

ピヨスケさんところから色々料理ネタをもらっていますが、なぜかたこ焼き系ばかり（笑）
第一弾が平面たこ焼き。
確か第一回アルプスウェイの時にたこ焼きプレートを忘れて、無理矢理焼いてらっしゃった、イタリアーンな一品になったのをコレは面白いと作り始めました。
いや、実際、美味しかったし(＾▽＾;
何回も何回も登場しているんですが、今回はこちらでピヨスケファミリーが作られていた『明石焼き風たまご焼き』のアレンジです。




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超久しぶりにフライを巻いてみました。

はっきり言って道具使えるのか自信がなかったり（爆）

パイロットフライで簡単に巻けるエルクヘアカディスを巻いてみることに・・・

えっと・・・バイスを用意して
まずはフック(釣り針)だな・・・
糸は何色使ってたっけ(＾▽＾;

などとやりながら・・・


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昨日の記事のコメントでさんざんな扱い（爆）をしてしまったスポークですが(＾▽＾;



こんな感じの単品にはもってこいです。

で、翌日はパスタだけとかならフォークの方しか使わないので、それもＯＫです。

決して悪い商品ではないのです。(^_^;)




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　※画像追加しました。　なぜか鋭利な感じが強調されてしまったようなので、
　　丸い部分もお見せいたします(＾▽＾;

なぜかあります。
流行モノなので（笑）
楽天ポイントで逝ってしまいました。

楽天市場の最安値はこちら


ちなみにナチュラムでは

ライトマイファイアー スポーク
ナチュラム価格367円（税込）



ナチュラムさん、もっと頑張らないと・・・（笑）


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毎度のことなれど
レトルトのカレーを使いスパイスなど色々調合してさらに美味しく(自分好みなだけ)頂きます。






スローライフさんから教えていただいたケチャップとポートワインにデスソースというとびきり辛いスパイスを入れ
なんじゃコレは！？というくらい辛くします。
デスソースはたっぷり入れていますが、加熱して酸味を減らしているのでカレー自体の味に問題はありませんでした。
今回は特にしっかりとポートワインのアルコールを飛ばします。旨味と甘みがデスソースの激辛と絡み合ってえもいわれぬ味わいを醸し出します。


でライスに卵黄を落としてソースを掛けて完成。

自分で言うのも何ですが、美味しい。
レトルトって、ここまで美味しくできるんだなぁ・・・

ちなみに
器がお好きというじゅんじゅん姉さんを意識して、今回のお皿はWedgwoodを使用してみました。


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