Taka's web site

  

OPINELを黒錆加工しました。


紅茶を濃く煮出しそこに酢を入れ浸します。


液を混ぜたり拭き取ったりしながら2時間くらいで、黒くなります。
つや消しの黒です。

  

７月４日よりダガーナイフの所持が禁止されます。

何でこんなことになったかは、過去にこんな記事を書いてます。

どんな馬鹿が作ったにせよ、法律は法律。
出来てしまったからには守らねばならない。
自分も愛用しているダガーナイフがある。



やはり規制になっている刃渡り５．５cmは超えた長さ約８cmある。



断腸の思いで、刃先をへし折った。



これで刃渡りは５．５cm以下で切っ先も尖っていないためダガーナイフとは言えないだろう。

まったく、こんな法を作った馬鹿を呪いたい気分だ。
  

ちょっとナイフのお話が続いているので、手入れのお話を独立した記事でアップです。

まずはタッチアップです。

タッチアップとは、本格的に刃を付け直すのではなく、切れ味の鈍った刃を切れるようにするという作業です。



①は刃が立っている状態
②は使っているうちにエッジがなめって来た状態
③赤い部分を削り落とし
④また刃を立てる

この作業がタッチアップです。


ガーバー ダイヤモンドナイフシャープナー



このような、スティックタイプのシャープナーが便利です。

本格的にて研ぐ場合は
ランスキーシャープニングシステムが便利。
　↑
過去記事です。
これで研げば、素人でもプロの切れ味を再現できます。

  

前回、和式ククリを入手し、ククリを調べるうちに、本物ククリも欲しくなってしょうがなくなってしまい、つい買ってしまった(^_^;)

少し小ぶりな方で実用的なのを選びました。





一応、「当店にて蛤刃の刃付調整、研磨しました・切味抜群です。」
と書いてありましたが、これ絶対ウソです。

まず、検品はしてあるようですが、油でギトギトになっています。
この油、ワックスと言うくらいの代物で拭いても取れないです。
コンロで炙って溶かしつつキッチンペーパーで拭き取りです。

もし本当に研磨調整してあるとしたら、もっとまじめにやれ！と言いたい。

ちなみに
蛤刃というのは、コンベックスグラインドともいい、日本刀のように緩やかにブレード面からエッジに向けて曲線的に刃が付いているもので、研ぐのにコツが要ります。
▼フラットグラインドと蛤刃の違い

白状しますが自分にはできません。

でまぁ、蛤刃にもなってないし、とにかく切れ味が鈍い。
鉈のように使うものとしてはそれでいいのかもしれませんが、自分はカミソリの切れ味を鉈にも要求するのです。理不尽でしょうが、性分です。

と言うことで、研ぎ直すこと約４時間。
何とか納得出来る程度に研ぎました。
ほとんど刃を作る作業くらいでした(T_T)

疲れた・・・。

もの自体は、思っていたよりもものが良くて満足していますよ。
小刀の方も研ぎました。
が、ちょっと手抜きしました。
疲れてるから、勘弁してください。
  

待つこと約１ヶ月
やっと手元に届きました。

かなり迷っての購入ですから、もう足かけ半年は待っていた感じです。

皮巻把和式ククリ（細型）9寸5分・両刃(わかまきづか わしきククリ)



最初、
和式ククリ9寸5分・両刃を買うつもりで悩んでいたのですが、細型を見つけて、フィールドで使うなら、細型で十分、と言うか重さから考えてこちらが良い。

実に漢らしい！！（笑）  続きを読む