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Taka
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釣りはフライをメインにルアーもします。 ってこの頃、ご無沙汰です。 キャンプは料理を中心に凝って楽しみます。 が、キャンプ全然行けてないなぁ・・・ ダーツにはまって・・・ましたけどいまはあまり投げてないです。 どんどん下がるレーティング（爆） 写真は結構本気で取り組んでいます。 が、この頃イマイチです。 ダメダメじゃねぇか・・・_|￣|○
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Posted by naturum at

2021年02月21日

チリコンカン


ユニフレームの6インチダッチオーブンで
チリコンカン

僕は基本的にこれを使います。
S&Wのチリビーンズ
玉ねぎのみじん切りとゴロゴロベーコンを炒め
チリビーンズとコンソメ顆粒を入れて
煮込みます。
セージ、バジル、オレガノ等
お好きなハーブも入れてOKですよ。
今回はフランクフルトもぶちこんでます。  
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Posted by Taka at 17:48 │Comments(0) │クッキング│ダッチオーブン料理

2021年02月21日

メスティンで豚まんを蒸す


ラージメスティン（トランギア）で豚まんを蒸す。
レンチンとは違うのだよ！
ふかふかのモチモチ
まぁ、時間的には15分かかりますけどね。  
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Posted by Taka at 17:37 │Comments(0) │クッキング

2021年02月21日

チキンのグリル


チキンのグリル
鶏モモ肉をクレイジーソルトと白ワインで下味をつけて
2時間置いたら

イシガキ産業さんの
「鉄人鍋」の蓋でロースト

ちなみに、その蓋の蓋には
lodgeのサービングポットの蓋が
ピタリとはまります。
シンデレラフィットですよ。
やっぱり鉄でローストすると味が違います。
最後に表面をオーブンで炙って完成です。
#鶏モモ肉#イシガキ産業#鉄人鍋#ロースト#旨い  
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Posted by Taka at 17:31 │Comments(0) │クッキング│ダッチオーブン料理
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