Taka's web site

  

なんか長い間更新していないと、マジで存続の危機すら感じます（笑）

また、お茶を濁すような記事で恐縮ですが

うちのアラジン、この冬は大活躍でした。
なんか冬が終わったような物言いですが、本日、大阪の気温は１７度くらいまで上がっていたそうで、それはもう春ですね。

で、冬の間、よく使ったのはこんな感じで


アラジンで煮物

もちろんメーカーは禁止しておりますよ。
自己責任でやっております。



この状態からは
１、カレー
２、シチュー(トマト味)
３、シチュー(デミグラスソース味)

などのバリエーションが考えられます。

ちなみにココまでの過程は

材料
牛すじ肉・・・３００g程度
タマネギ・・・３個
ニンジン・・・１本
赤ワイン・・・３００cc程度
水・・・１．５Ｌ程度
が３時間煮込まれ１時間前にスパイスを振りかけフライパンで表面を焼いた
スペアリブ・・・３本
が入っております。

結局、子ども達のリクエストからカレー(甘口)になりましたが、かなり美味しかったです。