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釣りはフライをメインにルアーもします。 ってこの頃、ご無沙汰です。 キャンプは料理を中心に凝って楽しみます。 が、キャンプ全然行けてないなぁ・・・ ダーツにはまって・・・ましたけどいまはあまり投げてないです。 どんどん下がるレーティング(爆) 写真は結構本気で取り組んでいます。 が、この頃イマイチです。 ダメダメじゃねぇか・・・_| ̄|○
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2023年06月27日

アサリの酒蒸し

アサリの酒蒸し

LODGEのミニワック6.2インチでアサリの酒蒸し

バターでニンニクみじん切りと鷹の爪を炒め砂抜きしたアサリを入れて日本酒を投入しカバーをかけて蒸し焼きに
塩分はアサリとバターから出るので調味料はなくても良い。
お好みで醤油を少しだけ足して香りだけ追加も美味しいです。
ネギを散らして完成






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