2005年07月17日
ミネストローネ
ローストビーフを作ったダッチオーブンには肉汁が・・・。
これを使わない手はない！
追加材料
ニンジン・・・１本
キャベツ・・・１／２個
粗挽きソーセージ・・・１袋
カットトマトの缶詰・・・１缶
水・・・適量
マギーブイヨン・・・適量
赤ワイン・・・２０cc
ケチャップ・・・適量
塩コショウ・・・適量
全部ぶち込んで煮るべし。
３０分も煮込んだらできあがり。
味付けは最後に、味が決まったら５分ほど煮込んでなじませたらできあがり。
Posted by Taka at 00:33│Comments(0)
│ダッチオーブン料理
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