2015年10月18日
チリコンカン
久しぶりにチリコンカンを作りました。
やっぱりメキシコ料理は美味しい。
では、簡単な作り方
微塵に切ったベーコンを炒め油を出します。
そこにニンニクを微塵に切って一緒に炒め
玉ねぎの微塵切りも加えて炒めます。
チリパウダーを加えて更に炒めます。
そこへコレ
チリビーンズの缶詰
投入
更に今回はマイルドさの演出のため粉チーズ
少しお湯を足して味見します。
塩胡椒で味を調整し、煮込んで馴染ませたら完成です。
パンに載せても美味しいですし、案外ご飯と一緒でもいけますよ。
安いホットドッグに載せてチリドッグと言うのもありです！
実は、フライドオニオンも入れて、香ばしさもアップしていたのであった。
Posted by Taka at 17:17│Comments(0)
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