Taka's web site

もうずいぶん前になっちゃったんですが・・・
西長堀で名月亭というカレーショップをされていたオーナーさんがＪＲ吹田駅の近くにスペイン料理のお店をオープンされました。





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お店はほとんど手作りで、大工仕事もマスターがやったとか。
さすがに配管や電気設備はプロに任せたとのことでしたが・・・

　　

本日のお総菜的なものがＴＡＰＡＳというんだそうで、小皿料理。
だいたい15種類くらいショーケースに入っています(要冷蔵のモノは冷蔵庫に入ってますが)
これがちょっと気が利いていて、美味しいのです。

　　

こんな感じのお料理はもちろんオーダーしてから調理してくれます。
小エビのアヒージョ・牛モツのマドリッド風・タコ(名前忘れた)わたかけmamaさんから「タコのガリシア風」と教えてもらいました。どれも美味しかったです。

　　

追加画像
　

ヤリイカの墨煮はイカの肝や野菜など入っていました。
パエリアはバエジャと発音するのが正しいようです。
キノコのような食感の黒いのが入っていて、
嫁さんと何だろうねぇって言ってたら、エスカルゴでした。
さすが本物(^.^)
自分らが作るのがいかにいい加減かよくわかりました（爆）

他にはＰＡＲＩＬＬＡＤＡＳというスペイン風網焼き・・・いろいろな食材を網焼きにしてくれます・・・などあってお値段もそんなに高くないのでうれしいです。

良いお店ですよ。