2009年07月18日
焼きトマト
先日、某所で繰り広げられた宴の際に、一人でサラダ用に置いてあるプチトマトを焼き肉の鉄板で焼いて食べておりました。
これが結構美味しい！！
これは自宅でもやりたい。
と言うことで
テーブル上にカセットコンロを置いて１００スキで再現しました。
タレはもちろん
エバラ焼き肉のたれ 黄金の味 甘口
スゴい美味しいです。
１００スキに油を少量入れてプレヒートして、プチトマトを焼くだけです。
中まで熱々になって、皮がめくれてきたら出来上がりですね。
ヘタを持ってタレに漬けてそのままパクッと・・・
アツー！！
（笑）
いゃ、ホントに気をつけないと火傷しますから。
トマトは焼くと酸味が薄くなって甘みが増しますねぇ
トマトの嫌いな方以外にオススメです(＾▽＾;
↑
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これが結構美味しい！！
これは自宅でもやりたい。
と言うことで
テーブル上にカセットコンロを置いて１００スキで再現しました。
タレはもちろん
エバラ焼き肉のたれ 黄金の味 甘口
スゴい美味しいです。
１００スキに油を少量入れてプレヒートして、プチトマトを焼くだけです。
中まで熱々になって、皮がめくれてきたら出来上がりですね。
ヘタを持ってタレに漬けてそのままパクッと・・・
アツー！！
（笑）
いゃ、ホントに気をつけないと火傷しますから。
トマトは焼くと酸味が薄くなって甘みが増しますねぇ
トマトの嫌いな方以外にオススメです(＾▽＾;
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Posted by Taka at 01:41│Comments(10)
│クッキング
この記事へのコメント
おはようございます。
焼肉のたれですか。( ..)φメモメモ
でも絶対、口やけどしそう(笑)
焼肉のたれですか。( ..)φメモメモ
でも絶対、口やけどしそう(笑)
Posted by camo at 2009年07月18日 06:45
おはようございます。
ほほー、ちょうど私も今度のデイキャンで考えてた（というよりとある漫画で見て食べたくなった）プチトマトレシピがあるので参考になります。
焼き鳥のタレと悩んでたんですが焼き肉のタレの方が合いそうな気がしてきましたねー。
私は地元の金龍のタレにでもしてみましょうかね＾＾
ほほー、ちょうど私も今度のデイキャンで考えてた（というよりとある漫画で見て食べたくなった）プチトマトレシピがあるので参考になります。
焼き鳥のタレと悩んでたんですが焼き肉のタレの方が合いそうな気がしてきましたねー。
私は地元の金龍のタレにでもしてみましょうかね＾＾
Posted by drunkwhale
at 2009年07月18日 10:41
at 2009年07月18日 10:41>camoさん
今回使ったトマトはちょっと大きめだったので、食べるときに余計に熱かった（笑）です。
焼き肉のタレとよく合うのがまた新発見でした。
今回使ったトマトはちょっと大きめだったので、食べるときに余計に熱かった（笑）です。
焼き肉のタレとよく合うのがまた新発見でした。
Posted by Taka at 2009年07月18日 15:30
at 2009年07月18日 15:30>drunkwhaleさん
へぇー
なんの漫画なんでしょう
プチトマトレシピって言えば、ずいぶん前に、プチトマトの串焼きをＢＢＱでされてるのを見て、美味しそうでした。
これも焼き肉のタレなら似たような感じになるかもね。
焼き鳥のタレも試してみたい気がします。
金龍のタレは昔から愛用していましたよ。
もう長いこと見ていないけど・・・
家で焼き肉をしなくなったからなぁ(＾▽＾;
へぇー
なんの漫画なんでしょう
プチトマトレシピって言えば、ずいぶん前に、プチトマトの串焼きをＢＢＱでされてるのを見て、美味しそうでした。
これも焼き肉のタレなら似たような感じになるかもね。
焼き鳥のタレも試してみたい気がします。
金龍のタレは昔から愛用していましたよ。
もう長いこと見ていないけど・・・
家で焼き肉をしなくなったからなぁ(＾▽＾;
Posted by Taka at 2009年07月18日 15:34
at 2009年07月18日 15:34ビッグコミックオリジナル連載の『深夜食堂』です。
今週号で、「プチトマトを豚バラスライスで巻いた串焼き」ってのが出てきてウマそうだなぁ、と。
クッキングパパなんかと違ってレシピなんか一切触れないマンガなんで、たれを何にしようかなぁと。味噌ダレでもよさげかなぁとか思ってきましたがｗ
今週号で、「プチトマトを豚バラスライスで巻いた串焼き」ってのが出てきてウマそうだなぁ、と。
クッキングパパなんかと違ってレシピなんか一切触れないマンガなんで、たれを何にしようかなぁと。味噌ダレでもよさげかなぁとか思ってきましたがｗ
Posted by drunkwhale at 2009年07月18日 18:34
at 2009年07月18日 18:34> drunkwhaleさん
>「プチトマトを豚バラスライスで巻いた串焼き」
旨そうですねぇ
そちらの記事にも書かせていただきましたけど
クレイジーソルトや塩だけでも美味しいかもしれませんよ。
好みによりますが
シンプルな方が、良いんじゃないかと思うんです。
>「プチトマトを豚バラスライスで巻いた串焼き」
旨そうですねぇ
そちらの記事にも書かせていただきましたけど
クレイジーソルトや塩だけでも美味しいかもしれませんよ。
好みによりますが
シンプルな方が、良いんじゃないかと思うんです。
Posted by Taka at 2009年07月18日 22:59
at 2009年07月18日 22:59焼いてたね～＾＾；
某所で繰り広げられた宴の際で・・・爆
そ言えば、納豆も焼くと臭みが取れて甘みが増しますよ＾＾
納豆嫌いな方にどうぞｗｗｗ
某所で繰り広げられた宴の際で・・・爆
そ言えば、納豆も焼くと臭みが取れて甘みが増しますよ＾＾
納豆嫌いな方にどうぞｗｗｗ
Posted by takashi at 2009年07月19日 09:49
>takashiさん
納豆なみたいな異臭を放つものを熱してさらに臭くするとは(絶句)
異臭騒ぎを起こしかねません
>納豆嫌いな方にどうぞｗｗｗ
イヤです。
納豆なみたいな異臭を放つものを熱してさらに臭くするとは(絶句)
異臭騒ぎを起こしかねません
>納豆嫌いな方にどうぞｗｗｗ
イヤです。
Posted by Taka at 2009年07月19日 20:37
at 2009年07月19日 20:37ええっ！！焼きトマトの味は想像出来るんですが
焼肉のタレとの味が思い浮かびません(^^ゞ
Ｔａｋａさんオススメだったらきっとスゴイ美味しいんだろうなぁ♪
焼肉のタレとの味が思い浮かびません(^^ゞ
Ｔａｋａさんオススメだったらきっとスゴイ美味しいんだろうなぁ♪
Posted by nuts at 2009年07月20日 23:16
at 2009年07月20日 23:16>nutsさん
ごめんなさい
今頃コメントに気がつきました(^_^;)
今更ですが、焼き肉のタレと絶妙に合うんですよ。
一度お試しを
ごめんなさい
今頃コメントに気がつきました(^_^;)
今更ですが、焼き肉のタレと絶妙に合うんですよ。
一度お試しを
Posted by Taka at 2009年11月14日 01:22
at 2009年11月14日 01:22
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